Glenfiddich 15

Destilería: The Glenfiddich Destillery.

 

Tipo de destilado: Whisky Single Malt.

 

Origen: whisky de una sola malta y agua de un sólo manantial. Es de los pocos que maduran en sistema de solera como los vinos de Jerez.

 

Zona: Highland. Banffshire, Escocia.

 

Características: Glenfiddich es el único whisky de malta escocés de las Highlands que es destilado, madurado y embotellado en su propia destilería, utilizando una sola fuente de agua natural procedente del manantial Robbie Dhu. Glenfiddich 15 madura en tres tipos de barricas: de las mejores bodegas de vinos olorosos en Jerez, barricas de Bourbon y barricas nuevas. La peculiaridad es que lo hace por el sistema de solera, lo que le transfiere más complejidad,armonía e intensidad.

 

Grado alcohólico: 40% Vol.

 

Nota de cata:

 

Vista: color oro brillante.

 

Nariz: intenso y sutilmente cálido, destacan las especias como la canela y la vainilla con un fondo a miel.

 

Boca: la entrada es sedosa, nuevamente resaltan los sabores a especias, como las notas frutales y roble. El final es elegante y deja entrever su paso por barricas de oloroso.

 

Cómo disfrutarlo: este whisky se disfruta sólo en una buena copa ancha. También se puede tomar con hielo o con agua, para quien quiera descubrir otras sensaciones.

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