Predicador

Bodega: Contador, Vinos de Benjamín Romero, S.L.

 

Tipo de vino: tinto con crianza.

 

Zona: D.O.Ca. Rioja. San Vicente de la Sonsierra, La Rioja.

 

Variedades: 91% Tempranillo, 9% Mazuelo.

 

Elaboración y crianza: la uva es seleccionada de 23 parcelas diferentes, la viña tiene en 20 y 30 años. La fermentación se produce en tinos de roble y depósitos de acero inoxidable y la crianza en  barricas de roble francés de un solo vino durante 16 meses.

Producción: 90.000 botellas.

 

Clima: Suave con influencia atlántica y mediterránea.

 

Grado alcohólico: 14% Vol.

 

Temperatura recomendada: 16-18º. Se recomienda decantar.

 

Nota de cata

 

Vista: color rojo granate, brillante y de lágrima gruesa.

 

Nariz: aroma a fruta madura, muy expresivo. Recuerdos a especias dulces.

 

Boca: potente y fresco. Tanino maduro y acidez delicada.

 

Maridaje: carnes rojas, caza mayor, quesos de oveja, quesos semicurados.

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