Niepoort Tawny Dee

Bodega: Niepoort Vinhos.

 

Tipo de vino: Vino Generoso.

 

Variedades: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz y otras variedades.

 

Zona: Vila Nova de Gaia, Portugal.

 

Elaboración y crianza: cada variedad envejece por separado en grandes barricas de roble, donde se va produciendo la oxidación gradual. La exposición al oxígeno le imparte sabores característicos al vino. Posteriormente se mezclan las diferentes variedades según el criterio del enólogo. La crianza de cada vino tiene una media de 3,5 años.

 

Clima: el clima del Valle del Douro es extremadamente duro. Los inviernos son largos y muy fríos, con duras heladas. En el verano las temperaturas llegan a los 40ºC.

 

Grado alcohólico: 20% Vol.

 

Temperatura recomendada: 12-14ºC.

 

Nota de cata

 

Vista: color violeta, de capa media y lágrima densa y lenta.

 

Nariz: aromas a fruta roja madura y pasas, recuerdos a hoja de tabaco.

 

Boca: el paso por boca es intenso y trae recuerdos a fruta madura y notas licorosas.

 

Maridaje: ideal con chocolates, helados, quesos de pasta tierna, tartas de frutos secos.

Contacto

ZAMANDA MARIDAJE Y GASTRONOMÍA S.L.

 

C/ Félix Boix, 14        

28036 MADRID

 

Tel. 91 084 29 52

zamanda@zamanda.es

SU ASESOR PERSONAL

Félix Cabezudo  felixcabezudo@zamanda.es
María Carmen Cabezudo  mariacarmencabezudo@zamanda.es

Horario

Lunes a Viernes:

10.00 h. a 14.00 y de 17.00 a 20.00 h
Sábados:

10.00 h. a 14.00 h

Redes sociales

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
©   Zamanda Maridaje y Gastronomía S.L.

Calle Félix Boix, 14 CP: 28036 . Madrid.

Lunes a Viernes: 10:00 - 14:00, 17:00 - 20:00 .

Sábados: 10:00 - 14:00

Domingos: Cerrado