Macán

Bodega: Benjamin de Rothschild-Vega Sicilia.

 

Tipo de vino: Tinto con crianza.

 

Variedad: 100% Tempranillo de entre 35 y 90 años.

 

Zona: D.O.Ca. Rioja. San Vicente de la Sonsierra, La Rioja.

 

Elaboración y crianza: este vino tiene una crianza de 15 meses en barrica de roble francés de grano fino y extra fino, 70% nueva y 30% usada por un solo vino. Posteriormente tiene un reposo de 2 años en botella antes de salir al mercado.

Producción: 39.115 botellas.

 

Clima: predomina el clima atlántico, dando temperaturas suaves tanto en invierno como en verano donde las máximas no sobrepasan los 25ºC.

 

Grado alcohólico: 14% Vol.

 

Temperatura recomendada: 16-18ºC.

 

Nota de cata

 

Vista: color cereza picota con reflejos rubí.

 

Nariz: potente y expresivo, recuerdos a fruta roja en su punto de maduración.

 

Boca: entrada potente, el paso por boca deja un tanino aterciopelado, gran equilibrio y un final largo, persistente y sumamente elegante.

 

Maridaje: carnes asadas y rojas, jamón y embutidos, queso curado.

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