Gran Vos

Bodega: Viñas del Vero, S.A.

 

Tipo de vino: tinto reserva.

 

Zona: D.O. Somontano. Basbastro, Huesca.

 

Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot y otras.

 

Elaboración y crianza: elaborado a partir de una selección especial de las mejores uvas de sus viñedos. Se vendimia y se vinifica cada variedad y parcela por separado. Después de una vinificación tradicional, el vino reposa durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier.

 

Clima: se caracteriza por inviernos fríos y veranos calurosos con cambios bruscos de temperatura al final de la primavera y del otoño.

 

Grado alcohólico: 14%Vol.

 

Temperatura recomendada: 16 grados. Este vino tiene un clarificado y filtrado muy suave por lo que se recomienda decantar sin perder la temperatura recomendada.

 

Nota de cata

 

Vista: color cereza picota con reflejos granate. Limpio, brillante.

 

Nariz: aromas intensos que van desde la fruta negra hasta la fruta roja madura, sutiles recuerdos especiados y tostados.

 

Boca: entrada voluminosa y potente, toques frutales y acidez muy bien equilibrada. Final largo y persistente.

 

Maridaje: ideal carnes rojas, caza mayor, asados y quesos semicurados.

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