El Puntido Gran Reserva

Bodega: Viñedos de Páganos.

 

Tipo de vino: Tinto Gran Reserva.

 

Zona: D.O.Ca Rioja. Laguardia, La Rioja.

 

Variedad: 100% Tempranillo.

 

Elaboración y crianza: La vendimia es manual con una primera selección en el viñedo y dos más ya dentro de la bodega con el fin de seleccionar la mejor uva. La crianza es de 26 meses en barrica nuevas de roble francés en las galerías subterráneas excavadas en la roca natural de viñedos de Páganos a semejanza de los antiguos calados que permitían el envejecimiento del vino en condiciones naturales.

 

Clima. Continental con influencia mediterránea, inviernos fríos y veranos suaves.

 

Grado alcohólico: 14% Vol.

 

Temperatura recomendada: 16-18ºC.

 

Nota de cata:

 

Vista: color cereza con reflejos granate.

 

Nariz: intenso, destacan aromas de fruta madura casi licorosa y especias dulces como la canela y el chocolate.

 

Boca: entrada potente, el recorrido en boca muestra un tanino delicado con un final largo que deja destellos de hierbas aromáticas. Es un vino redondo y, sobre todo, elegante.

 

Maridaje: carnes rojas, caza mayor, embutidos ibéricos y quesos curados.

Contacto

ZAMANDA MARIDAJE Y GASTRONOMÍA S.L.

 

C/ Félix Boix, 14        

28036 MADRID

 

Tel. 91 084 29 52

zamanda@zamanda.es

SU ASESOR PERSONAL

Félix Cabezudo  felixcabezudo@zamanda.es
María Carmen Cabezudo  mariacarmencabezudo@zamanda.es

Horario

Lunes a Viernes:

10.00 h. a 14.00 y de 17.00 a 20.00 h
Sábados:

10.00 h. a 14.00 h

Redes sociales

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
©   Zamanda Maridaje y Gastronomía S.L.

Calle Félix Boix, 14 CP: 28036 . Madrid.

Lunes a Viernes: 10:00 - 14:00, 17:00 - 20:00 .

Sábados: 10:00 - 14:00

Domingos: Cerrado