Ariyanas David Tinto Dulce

Bodega: Bentomiz.

 

Tipo de vino: Tinto naturalmente dulce.

 

Zona: Sierras de Málaga, Sayalonga. Málaga

 

Variedad: 100% Merlot.

 

Elaboración y crianza: después de la cosecha, a finales de agosto, se extienden las uvas durante tres días en bastidores flotantes, lo que permite que el aire pase por encima y por debajo de las uvas. Así se crea éste fantástico vino naturalmente dulce que sólo contiene azúcares y alcohol propios de su vinificación natural.

 

Clima: cálido y poco lluvioso.

 

Grado alcohólico: 12,5% Vol. Botella: 0,37L

 

Temperatura recomendada: 6 y 10ºC.

 

Nota de cata

 

Vista: color rojo cereza con reflejos violáceos y lágrima abundante y lenta.

 

Nariz: destacan los aromas a frutas como moras y frambuesas. En pocos minutos y al agitar la copa desprende notas de confituras de tomate y regaliz. Muy armonioso.

 

Boca: entrada fresca y cremosa. Taninos aterciopelados y gran recuerdo a fruta negra. Final largo, fino, limpio y sumamente elegante.

 

Maridaje: ideal como aperitivo, postres a base de fruta y chocolate o quesos de pasta cremosa  e intensos. Magnífico con quesos azules.

Contacto

ZAMANDA MARIDAJE Y GASTRONOMÍA S.L.

 

C/ Félix Boix, 14        

28036 MADRID

 

Tel. 91 084 29 52

zamanda@zamanda.es

SU ASESOR PERSONAL

Félix Cabezudo  felixcabezudo@zamanda.es
María Carmen Cabezudo  mariacarmencabezudo@zamanda.es

Horario

Lunes a Viernes:

10.00 h. a 14.00 y de 17.00 a 20.00 h
Sábados:

10.00 h. a 14.00 h

Redes sociales

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio
©   Zamanda Maridaje y Gastronomía S.L.

Calle Félix Boix, 14 CP: 28036 . Madrid.

Lunes a Viernes: 10:00 - 14:00, 17:00 - 20:00 .

Sábados: 10:00 - 14:00

Domingos: Cerrado