Alta Vista Premium

Bodega: Alta Vista.

 

Tipo de vino: Blanco sin crianza.

 

Zona: Luján de Cuyo, Mendoza. Argentina.

 

Variedad: 100% Torrontes de viñedos propios a más de 1.000 m. de altura.

 

Elaboración y crianza: La uva  se vendimia entre marzo y abril. No realiza la fermentación maloláctica, para proteger la acidez y la fruta fresca. La fermentación y la crianza se realiza en depósitos de acero inoxidable con sus propias lías a baja temperatura. De esa forma se consigue que destaque la fruta.

 

Clima: seco y caluroso, lo que junto a la latitud, altitud y amplitud térmica durante el día permite obtener vinos de gran cuerpo.

 

Grado alcohólico: 14% Vol.

 

Temperatura recomendada: 7-8 grados.

 

Nota de cata

 

Vista: color amarillo brillante y limpio.

 

Nariz: intenso, predominan los aromas a fruta blanca y flores características de la variedad.

 

Boca: entrada amplia y redonda que exalta los sentidos por su frescura y vivacidad.

 

Maridaje: ideal para comidas asiáticas, mexicanas, pollo a la parrilla, pescados, mariscos y quesos.

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