Abracadabra

Bodega: Divina Proporción Bodegas.

 

Tipo de vino: Tinto con crianza.

 

Zona: D.O. Toro. Toro, Zamora.

 

Variedad: 100% Tinta de toro de más de 40 años. Viticultura ecológica.

 

Elaboración y crianza: tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.

 

Clima: la zona de esta D.O. está caracterizada por un clima continental y extremo con influencias atlánticas. Estas condiciones climáticas, extremado frío en invierno, gran número de horas de sol, etc., dan una calidad excepcional a la uva, lo que es primordial para la elaboración de estos grandes vinos.

 

Grado alcohólico: 15% Vol.

 

Temperatura recomendada: 15 grados. Conviene airearlo 20’ antes de degustar.

 

Nota de cata:

 

Vista: color cereza picota intenso, limpio y brillante. Lágrima densa y de caída lenta.

 

Nariz: aromas a fruta madura con sutiles tostados. Con el paso de los minutos desprende notas florales y especias.

 

Boca: goloso, envolvente, muy fresco y con una acidez muy equilibrada. Los taninos son maduros y agradables. Final largo y elegante.

 

Maridaje: Acompaña perfectamente a guisos, carnes rojas y caza.

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