Bulldog

Destilería: Bulldog Gin Company.

 

Tipo de destilado: Ginebra Premium.

 

Origen: lanzada al mercado en el 2.006. Ginebra de diseño, tipo London Dry.

 

Zona: Inglaterra.

 

Características: cuatro destilaciones, con alambique de cobre y triple filtrado. Utiliza botánicos medicinales y afrodisíacos. Predominancia de enebro, semillas de amapola y ojo de dragón. Es floral, frutal y cítrica. Peculiar botella gris con un collar de púas de cristal a imagen del collar del perro que le da nombre.

 

Grado alcohólico: 40% Vol.

 

Nota de cata:

 

Color: limpio y muy transparente.

 

Nariz: intensa a cítricos, floral y con mucha presencia de enebro.

 

Boca: seca, amplia, untuosa y cítrica. Final dulce y notable longitud.

 

Como disfrutarlo: combina muy bien con tónica. Le podemos añadir regaliz y algún cítrico (lima). 

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